こんにちは(^^)!食べることが好きな二児の母です! 最近家族の健康&自分のダイエットに気を使い始めています。
ダイエットには油は抜いた方がいいのか? 子供たちの発育にはどんな物を与えればいいのか? 最近体調が気にかかるダンナには、どういった物を避けた方がいいのか? このオイル辞典を編集しながら、色々なことを考えていきたいと思います。

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ドコサヘキサエン酸(DHA)

ドコサヘキサエン酸は人間の体内では合成することができず、
食品からしか摂取できない多価不飽和脂肪酸の一種です。
主に魚類からの摂取が一般的ですが、特に魚の目の回りの脂肪に多く含まれます。

オメガ3系に該当し、脳や神経組織の発育、機能維持に役立つ事で有名です。
また、血液の粘度を下げて血栓を防止したり、血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあり、
動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、脳卒中、血栓性高脂血症、高血圧、免疫性疾患などの
病気予防、改善に期待を寄せられています。

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