お手軽ブルスケッタ

材料 4人分) 

・フランスパン(厚さ1.5cmに切ったもの)・・・8枚
・フルーツトマト・・・小2個 ・ドライバジル・・・大さじ2
・にんにく・・・1粒 ・塩・胡椒・・・適量
・オメガ3系オイル・・・大さじ4

レシピ)
(1) トマトは湯むきして小さな角切りにします。
(2) ボウルにトマトとドライバジル、にんにくのすりおろしたもの、塩・胡椒を加えて和えます。
(3) フランスパンは焼き色がつく程度にこんがり焼き、『オメガ3系オイル』をぬります。
(4) (3)のパンに(2)をのせてお皿に盛り付けます。

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